テーマ：夢は全国うどん制覇！〜全国うどん旅〜
皆様こんにちは！
REAL編集部3年のゆうゆうです！GW明けましたね。なかなか大学モードにならない身体を引きずっています。
本日は、REAL編集部員が毎週交代で出演させて頂いております
MID-FM761さん「Groovy Saturday【グルサタ】」内のラジオ企画、「全力REAL!」
毎週土曜日15時5頃からの生放送です！！慣れないながらも全力で！そんな番組の模様をお届けします。是非、放送と一緒にお楽しみください♪
2021年5月8日(土)31回目の「全力REAL！」は、私ゆうゆうと吉でお送りしました！
コーナーでは私たちREAL編集部員が今ハマっていること、熱中していることについてプレゼンします。今回のテーマは…
夢は全国うどん制覇！〜全国うどん旅〜
と題して、麺類大好きゆうゆうが満を持して「うどん」について語ってきました！
皆さん、うどんは好きですか？今日はアイドルグループ「アステリア」から最年少の雪姫りんちゃんも一緒に「全力REAL！」に出演してくれました。りんちゃんは「味噌煮込みうどん」が好きなのだそう！いいチョイス！
私は平打ちの麺が大好きなので、群馬名物の「ひもかわうどん」を紹介しました。ここ名古屋にも「きしめん」がありますが、もっと幅広な麺です。もちもち。コロナ禍で旅行には中々行けませんが「全国麺お取り寄せで日本一周♪」なんてのはいかが？
他にもお家で市販の明太パスタソースやカルボナーラソースをうどんと絡めて食べるのもおすすめしましたよ！是非ご賞味あれ！
さて、恒例の「名古屋ご当地クイズ」！
地元名古屋に関する問題が出題され、RAEL編集部スタッフが○✕で答えます。見事正解なら、注目の名古屋スイーツを食べられちゃう!!最近は正答率が高いのでプレッシャーでした！笑
今回の問題は…
「創業130年の歴史を持つ、名古屋を代表するエビせんべいの老舗「坂角総本家」。坂角総本家と言えば「元祖えびせんべい」とも言われている「ゆかり」が有名です。1枚の「ゆかり」には、ぷりっぷりの天然エビが贅沢に7尾も使われて、エビの旨みが1枚に凝縮されているため、とっても香り高い風味が味わえるのですが…[乾燥熟成に7日以上時間をかけている。]◯か×か。」
これまた難しい問題の出題です！
吉は「7日はちょっと長いのでは？」と×の札を。私ゆうゆうは「いやいや待つのも職人の仕事だ！」と◯の札をあげ、回答は割れましたが最終的には◯に。
答えは…！
ジャーン！◯でした！正解できましたよー！
坂角総本舗の「ゆかり」は「えびの身」のみを使って乾燥熟成にじっくり時間をかけて旨味とコクを凝縮しています！あー！食べたい！
ということでご褒美♪今日は「小布施堂」さんの栗のお菓子！長野県小布施町で、100年以上にわたり、栗あんのみを使ったお菓子を作り続けています。
モンブランと栗羊羹を頂きました！
どちらも栗あんが贅沢に使用された絶品スイーツ。私も吉さんも「美味しい！」夢中でモグモグ。これを言葉で伝えるには！難しいです！でも美味しいです！
という事で、今回もとても楽しくお送りできました♪ありがとうございました！
来週も「全力REAL!」お楽しみに！
